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…es ist geschafft: unser Buch "BORN TO GRILL" ist fertig!
Jetzt bestellen, und per Post geliefert bekommen. Auf Wunsch mit Signatur von Gerhard ;)

SCHWARZWALD RELOADED-2.0 = das sind weitere spektakuläre Rezepte von 30 der besten Köche des Südwestens. Junge Wilde und alte Hasen. Punker am Herd, Rocker am Grill und Gentlemen aus gediegenen Häusern.... mit dabei TEAM Forum-Culinaire: Gerhard Volk, Sven Wermer-Petri & Heiner Haseidl !

SCHWARZWALD RELOADED – das sind 90 spektakuläre Rezepte von 30 der besten Köche des Südwestens. Junge Wilde und alte Hasen. Punker am Herd, Rocker am Grill und Gentlemen aus gediegenen Häusern.... mit dabei Gerhard Volk, Nick Schär & Heiner Haseidl !

Ausgezeichnet vom Gourmand World Cookbook Awards als innovativstes Kochbuch

Die Autoren

Gerhard Volk lange Jahre bei der Weber Grillakademie Original für die Rezeptentwicklung und das Training der Weber Grillakademien in Deutschland, Schweiz und Österreich verantwortlich.Er gehört zu den besten seines Faches.

Bernd Siefert ist Konditor und Patissier aus Passion.Viele seiner süßen Versuchungen wurden mit "Gold" gekürt, Titel wie "Vize-Weltcup-Sieger" sowie "Weltmeister der Konditoren" sind ihm verliehen worden.

Der Genussbotschafter für den Schwarzwald!

Starkes Design, unglaubliche Schärfe und perfekte Verarbeitung machen diese Messerserie zu etwas ganz Besonderem

Starkes Design, unglaubliche Schärfe und perfekte Verarbeitung machen diese Messerserie zu etwas ganz Besonderem

Ein echter Hingucker- das besondere Geschenk für Liebhaber!

 Ob im Wohnzimmer, der Küche, oder neben dem Grill-

der 1956 Ford F-100 PICKUP mit unserem Logo macht überall eine gute Figur. 

Würztipp:  Alle Arten von Grill-Fleisch

Aroma:  kräftig, rauchig, pikant

Zutaten:
Rohrohrzucker*, Paprika*, Meersalz, Pfeffer*, Knoblauch, Chili*, Rauchpaprika*, SELLERIE*, Fenchel*

* = aus ökologischem Landbau

Würztipp:  Geflügel und Gemüse

Aroma:  würzig - kräutrig

Zutaten:
Meersalz, Rohrohrzucker*, Paprika*, Knoblauch*, Rosmarin*, Zitrone*, Pfeffer*, Thymian*, Chili*, Oregano*, Basilikum*, Estragon*, Bohnenkraut*, Lavendel*

* = aus ökologischem Landbau

Würztipp:  Fleisch (Rind, Schwein, Wild)

Aroma:  kräftig, würzig, maskulin

Zutaten:
Meersalz, Rohrohrzucker*, Paprika*, Pfeffer*, SENFSAAT*, Knoblauch*, Piment*, Koriander*, Oregano*, Zitrone*, Chili*

* = aus ökologischem Landbau

Würztipp:  Alle Arten von Grill-Fleisch (Rind, Schwein, Lamm), Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Gemüse

Aroma:  mediterran, sonnig, fruchtig

Zutaten:
Zwiebel*, Knoblauch*, Tomaten*, Paprika*, Petersilie*, Fleur de Sel, Thymian*, Pfeffer*, Rosmarin*, Basilikum*, Oregano*

* = aus ökologischem Landbau

Würztipp:  Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse

Aroma:  würzig-zitronig

Zutaten:
Rohrohrzucker*, Meersalz, SENFSAAT*, Dillspitzen*, Pfeffer*, Estragon*, Bärlauch*, Zitrone*

* = aus ökologischem Landbau

Nach dem Grillen, ist vor dem Grillen

der perfekte Helfer für alle, die es einfach sauber mögen!

SteakChamp Thermometer - einfachste Handhabung