Feines Fleisch Special
Mit diesem Special Kurs zollen wir dem Portal www.feinesfleisch.de unseren Respekt.
Als Genussbotschafter von unserem Partner der EDEKA Südwest, sind wir stolz auf dieses Portal.
Wo Du nach Lust und Laune beste Fleischprodukte, die nicht alltäglich sind, online bestellen kannst.
Im Markt Deiner Wahl abholen und dort bezahlen, finden wir großartig und vor allem nachhaltig.
Wir Grillen und kochen 11 Gerichte mit Euch und bereiten daraus ein Menü mit 5 Gängen.
Dabei Grillen wir mit und ohne Plancha, räuchern authentisch im Holzkohlegrill, Grillen Low & Slow im Gasgrill und grillen ein geiles Dessert.
Zum Apero und Begrüßung
Lamm-Patty mit Schafskäse
vom Baden-Württemberg Lamm auf würzigem Osmanischem Krautsalat
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Saddle of IBERICO Pork
den Rückenstrang vom spanischen Edelschwein servieren wir auf Weißer-Pfeffer-Espresso-Cognac-Sauce, dazu bestes Baguette
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DOUBEL FINGER-FOOD
Label Rouge Maishähnchen
in Rotwein-Butter-Würzsauce
No.1 Ribe Eye Steak
Sous-Vide gegart mit Erdnussbutter und heiß gegrillt
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USA-ROASTBEEF "Tennessee Lynchburg Style"
Am Stück gegrillt dazu Jack Daniels BBQ-Sauce / Chorizo Bohnen
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SWEET ENDING
WILD BEERY COBBLER
süß, deftig mit Whisky Sahne / 1 Edelbrand nach Wahl
Änderungen marktbedingt vorbehalten!
Veranstaltungsort: Forum-Culinaire KOCH & GRILLSCHULE in Durbach
- Wann: Freitag, 07. März 2025
- Beginn: 18:00 Uhr
- Dauer: ca. 4 - 5 Stunden
- Kosten: 165,-€ p.P.
- Ihr Koch: Kochteam Forum-Culinaire
- Status: aktiver Kurs, exklusiv
Im Preis enthalten:
Aperitif unser Haus-Sekt, Wasser, Fruchtsaftschorlen, 3 verschiedene Weine vom Ortenauer- Weinkeller, Kaffee, Espresso, 1 Edelbrand nach Wahl, Rezeptbuch
unser Tip für zu Hause: Fleisch direkt online bestellen und im Markt Ihrer Wahl abholen = www.feinesfleisch.de
Gut zu wissen!
Änderungen und Sonderwünsche am Menü, sowie Zusatzgerichte für Vegetarier/ Veganer etc. sind nicht leider nicht möglich.
Wir danken für Ihr Verständnis, dass wir auf jegliche Art von Unverträglichkeiten und Allergien keine Haftung übernehmen können.
Babys und Kleinkinder dürfen an den Kursen und Veranstaltungen nicht mitgebracht werden. Kinder ab 16 Jahre nur in Begleitung eines Erwachsenen.
Hunde sind nicht gestattet, auch nicht im Außenbereich der Grillschule.
