Weber-Grillkurs "Exclusive"
Spaß beginnt bereits bei den ganz einfachen Dingen: Der Biss in eine saftige Tomate oder der Duft frischer Kräuter und einer zart gegrillten Lammhüfte. Flora, Fauna und das Lebensmittelhandwerk haben jede Menge potenzielle Geschmacksexplosionen für uns in petto. Die Faustregel für den größtmöglichen Genuss ist absolut einfach: Weniger, dafür besser. Sei gespannt auf einen Genuss von Exklusivität sowie erlesene Zutaten erwarten dich in diesem Grillkurs!
Der Exclusive-Grillkurs der Weber Grill Academy baut auf dem Basic- und Classic-Grillkurs auf – für alle Fans der Weber Grills und die, die es noch werden wollen. Ob Fisch, Fleisch, Brot oder Beilagen - wir zeigen dir z.B. die Weber Holzkohle-, Gas-, Elektro- oder auch Pelletgrills in Aktion.
Wir empfehlen den Besuch des Basic- und Classic-Kurses vorab.
Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, das Rezeptheft und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen (inkl. 3 Getränke).
- Grillen und Zubereiten von exklusiven Lebensmitteln
- Wichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen
- Verschiedene Grillmethoden
SPEISEN
Aperitif:
Heimische Lachsforelle, am Stück gegrillt, mit cremig-luftiger Chardonnay-Sabayone und Petersilien-Kartoffel-Stampf
Vorspeise:
Kotelette vom französischen Bigorre Schwein, gewürzt mit Rosmarin, Orangenabrieb und Tasmanischem Pfeffer – verfeinert mit einer Orangen-Schalottensauce
Zwischengericht:
Zarte Lammhüfte in einem Gemüse-Rotweinsud, begleitet mit einer spanischen Kartoffel-Tortilla
Hauptgang:
US-Beef, gewürzt mit Whiskeymarinade, mit gefüllten Tomaten „Sizilianer Art“
Brot:
Irisches Sodabrot mit Haferflocken verfeinert
Dessert:
Überraschungsnascherei vom Grill
(Änderungen marktbedingt vorbehalten)
Änderungen und Sonderwünsche am Menü, sowie Zusatzgerichte für Vegetarier/ Veganer etc. sind nicht leider nicht möglich.
Wir danken für Ihr Verständnis, dass wir auf jegliche Art von Unverträglichkeiten und Allergien keine Haftung übernehmen können.
Babys und Kleinkinder dürfen an den Kursen und Veranstaltungen nicht mitgebracht werden. Kinder ab 16 Jahre nur in Begleitung eines Erwachsenen.
Hunde sind nicht gestattet, auch nicht im Außenbereich der Grillschule.
Verfügbar