"Grillen & Wein" EVENT 26.10.2018


"Grillen & Wein" EVENT 26.10.2018

Artikel-Nr.: DU181026
115,00
Preis inkl. MwSt., zzgl.Versand

Wir laden ein zum Genuss-Event Abend in unsere Grillschule in Durbach

Genießt mit uns leckere Grill- Gerichte und ausgesuchte Weine

Ganz anders als in einem Restaurant, könnt ihr den Köchen bei Ihrer Arbeit über die Schulter schauen.

Unser Motto: Genuss interaktiv erleben!

DAS MENÜ MIT 9 GERICHTEN aus der Küche und vom Grill wird begleitet von

THOMAS MÄNNLE 

Fast 500 Goldmedaillen, Staatsehrenpreis, schönste Vinothek der Ortenau.... usw.

Für uns vom Forum-Culinaire auch noch wichtig:

Die ganze Familie sind tolle Menschen, gut drauf und mit dem Herz am richtigen Platz !

Die Gerichte und passenden Weine werden von uns und Thomas Männle live moderiert.

Mehr Info: www.weingut-maennle.com

Unser Motto: Genuss interaktiv erleben!

MENÜ:

APERITIF

Lamm-Filet heiß gegrillt / rote Pfeffersauce / Kicher-Erbsen-Püree

Flammkuchen mit Hirsch / Kastanien / Preiselbeeren

1. GANG

Steaks vom Tiroler Kaiserkalb / Dill-Moos / Thunfischsauce / Rucolapesto

2. GANG

Jakobsmuschel mit Steinpilzkruste / Kürbis-Apfel-Creme

3. GANG

Apfel-Sorbet in Männles Sektbad

4. GANG

Lammhüfte / Kalt-Rauch / Sauce Cuvee aus Süß und Rotwein

Speckbohnen und Kartoffel-Gnocchi mit Nüssen

5. GANG

Rohmilch-Camembert vom Ringlihof / Kirschholz / Zwetschgen-Chutney & Sorbet

6. GANG

Vermicelles-Parfait / Birne / Brombeeren-Jus

Änderungen vorbehalten!

                                               

Veranstaltungs Ort:   
GrillSCHULE Forum-Culinaire in Durbach

  • Wann:         Freitag, 26. Oktober 2018
  • Beginn:       18:30 Uhr
  • Dauer:         4 Stunden
  • Kosten:       115,-€ p.P.
  • Ihr Koch:     Kochteam Forum-Culinaire
  • Status:        Genuss-Event
  • darin enthalten: Menü, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee, Espresso

 

Gut zu wissen!

Änderungen und Sonderwünsche am Menü, sowie Zusatzgerichte für Vegetarier/ Veganer etc. sind leider nicht möglich.

Wir danken für Ihr Verständnis, dass wir für jegliche Art von Unverträglichkeiten und Allergien keine Haftung übernehmen können.

Babys und Kleinkinder dürfen an den Kursen und Veranstaltungen nicht mitgebracht werden. Kinder ab 16 Jahre nur in Begleitung eines Erwachsenen.

Hunde sind nicht gestattet, auch nicht im Außenbereich der Grillschule.

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