Heimat- Kochkurs


Heimat- Kochkurs

Artikel-Nr.: KK Heimat Kochkurs Bei Verfügbarkeit benachrichtigen
105,00
Preis inkl. MwSt., zzgl.Versand

auf Anfrage/ nach Terminvereinbarung

Saisonbedingt:   September - April

Heimat-Gerichte neu interpretiert

Landestypischer Geschmack aus unserer Kindheit in 5 Gängen zubereitet.

Zum Aperitif

Hechtklösschen "Neue Art"

als Törtchen gedämpft und geflämmt, Riesling-Butter-Sauce, auf hausgemachten Petersilien-Knöpfle

Tatar vom Schwarzwaldrind und Schwarzwälder Schinken

rote Beete, Kresse, Bauernbrot-Chips

Offenburger Biersuppe gratiniert

Zwiebeln, Landjäger, Laugenweck- Croutons und Bergkäse

Weißer Sauerbraten vom Schwein

Badischer Essig, Riesling, Sahne als Beilage Mark-Serviettenknödel mit Salbei und Blumenkohl mit Haselnüssen Sous Vide gegart.

Schwarzwälder Schneeballen

Vanillecreme, Frostige Himbeeren, Tannenhonig, salzige Schokoladencrumble

Änderungen vorbehalten!

Da wir kein Restaurant sind können wir leider keine Rücksicht auf Allergien und Sonderwünsche nehmen.

Veranstaltungs Ort:   
KOCHSCHULE Forum-Culinaire in Offenburg

  • Datum:        auf Anfrage/ nach Terminvereinbarung
  • Beginn:      18:30 Uhr
  • Dauer:        4 Stunden
  • Kosten:       105,-€
  • Ihr Koch:     Kochteam Forum-Culinaire
  • Status:        Aktiv Kurs für Anfänger und Fortgeschrittene
  • Im Kurs enthalten: Lebensmittel, Getränke, Weine zum Menü, Schürzen für die Teilnehmer, Rezeptbücher, Zertifikat.

Gut zu wissen!

Änderungen und Sonderwünsche am Menü, sowie Zusatzgerichte für Vegetarier/ Veganer etc. sind nicht leider nicht möglich.

Wir danken für Ihr Verständnis, dass wir auf jegliche Art von Unverträglichkeiten und Allergien keine Haftung übernehmen können.

Babys und Kleinkinder dürfen an den Kursen und Veranstaltungen nicht mitgebracht werden. Kinder ab 16 Jahre nur in Begleitung eines Erwachsenen.

Hunde sind nicht gestattet, auch nicht im Außenbereich der Grillschule.

 

 

    Diese Kategorie durchsuchen: Kochkurse