PASTA mit FRANCESCO!


PASTA mit FRANCESCO!

Artikel-Nr.: KK Francesco PASTA
105,00
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auf Anfrage/ nach Terminvereinbarung

Francesco D´Agostino

wir haben mit ihm gearbeitet, bei ihm gegessen, ihn kennen und schätzen gelernt!

Seine Liebe zu frischen guten Produkten und seine sehr respektvolle Art und Arbeitsweise, hat uns so sicher gemacht, dass wir Francesco D´Agostino gerne, in unserem Team haben wollen. Ein Profi, ein echter Italiener, ein Koch mit Leib und Seele!

Unsere Empfehlung:

PASTA Originale mit FRANCESCO

Wir kennen viele unterschiedliche Pastasorten: lange und kurze, glatte und geriffelte, frische und getrocknete, von Hand geformte, gewalzte und durch Düsen gepresste, Nudeln aus Kartoffeln, Weichweizen oder Hartweizen, mit Ei oder ohne.

Wozu aber gibt es unterschiedliche Pastaformen? Ist doch eh alles der selbe Teig, oder? Fast.

Antipasto.

Fagottino al Nero di Sepia gefüllt mit Artischocken, Tomaten Confit, Büffel Mozzarella

und marinierte Forelle.

Primo.

Lauwarme Garganelli al Pistacchio und Pecorino.

Secondo.

Schweine Bäckchen mit grünen Tagliatelle.

Dolce.

Ravioli integrale gefüllt mit Creme Patissiere, Himbeere Sauce,

Mango-Bananen-Minze Salat und Joghurt Schaum.

Änderungen vorbehalten!

Veranstaltungsort:   Forum-Culinaire in Offenburg

  • Beginn:      18:30 Uhr
  • Dauer:        4 Stunden
  • Kosten:       105,- €
  • Ihr Koch:    Kochteam Forum-Culinaire
  • Status:       Aktiv Kurs für Anfänger & Fortgeschrittene
  • Im Kurs enthalten: Lebensmittel, Getränke, Weine zum Menü, Schürzen für die Teilnehmer, Rezeptbücher, Zertifikat

Gut zu wissen!

Änderungen und Sonderwünsche am Menü, sowie Zusatzgerichte für Vegetarier/ Veganer etc. sind nicht leider nicht möglich.

Wir danken für Ihr Verständnis, dass wir auf jegliche Art von Unverträglichkeiten und Allergien keine Haftung übernehmen können.

Babys und Kleinkinder dürfen an den Kursen und Veranstaltungen nicht mitgebracht werden. Kinder ab 16 Jahre nur in Begleitung eines Erwachsenen.

Hunde sind in den Räumen der Kochschule nicht gestattet.

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