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oder auf Anfrage / nach Terminvereinbarung
Black-Forest-Kochkurs
Wir begrüßen Euch mit einen Schwarzwälder Gruß von unserem Dubacher-Hausmetzger Lars Spinner, der seit Jahren beim Feinschmecker Magazin zu den besten in Deutschland gehört. Winzersekt oder ein feines Regionales Bier zur Auswahl.
Dann kochen wir mit Euch zusammen ein Menü in 3 Gängen mit heimischen Produkten superlecker und einfach. Ehrliche Küche ohne Schnickschnack mit erhältlichen Regionalen Produkten.
Apero
Sekt oder Bier
Feines vom unserem Top Metzger Lars Spinner
Die Vorspeise
Schwarzwald-Forellen-Röllchen mit Meerrettich
Riesling- Velouté & Rote Beete Püree
Der Hauptgang
Schweinefilet mit Schwarzwälder Bauernbratwurst gefüllt
Badische Apfelmost-Sauce / Gebackener Brezel Knödel mit Bergkäse
Was Süßes
Parfait mit Kirschwasser und Schokolade mit Kirschwasser flambiert
Änderungen vorbehalten!
Veranstaltungsort: Forum-Culinaire KOCH & GRILLSCHULE in Durbach
- Datum: auf Anfrage/ nach Terminvereinbarung
- Beginn: 18:00 Uhr
- Dauer: ca. 4 Stunden
- Kosten: 130,-€ p.P.
- Ihr Koch: Kochteam Forum-Culinaire
- Status: Aktiv Kurs für Anfänger und Fortgeschrittene
Im Preis enthalten:
Bei Events: Aperitiv, Entertainment, Menükreation, Mineralwasser und Tee unbegrenzt, sowie begleitende Weine (0,1L pro Gang), 2 Flaschen Bier, einen Kaffee oder Espresso.
Bei Kursen: zusätzlich das Koch,-Grill-Training, Entertainment, Lebensmittel, Schürzen, sowie Rezepte.
Gut zu wissen!
Änderungen und Sonderwünsche am Menü, sowie Zusatzgerichte für Vegetarier/ Veganer etc. sind nicht leider nicht möglich.
Wir danken für Ihr Verständnis, dass wir auf jegliche Art von Unverträglichkeiten und Allergien keine Haftung übernehmen können.
Babys und Kleinkinder dürfen an den Kursen und Veranstaltungen nicht mitgebracht werden. Kinder ab 16 Jahre nur in Begleitung eines Erwachsenen.
Hunde sind nicht gestattet, auch nicht im Außenbereich der Grillschule.
