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oder auf Anfrage / nach Terminvereinbarung
EASY BBQ - Neu!
perfekt für Anfänger und Fortgeschrittene, wertvolles BASIS Wissen, über diverse Grills, Grilltechniken sowie Heiß-Räuchern und Praktischer Küchenrunde.
Wir starten mit einer Technikrunde an den Grills in Theorie & Praxis, damit Ihr Euer Feuer in den Griff bekommt, und legen natürlich ein paar ordentliche Männer-Schnitzel auf den Rost.
Dann gehts direkt zur praktischen Vorbereitung in die Küche.
Anschliessend grillt Ihr mit dem Grillmeister die Gerichte live & direkt an den Geräten.
Mit dem Küchen-Bullen richtet Ihr das Menü aus 9 Rezepten dann ordentlich an.
Getafelt wird am Tisch, im Stehen, sowie beim Finger-Food mit ausgesuchten Weinen und geilem Bier.
Apero & Begüßung
Black Forest Hütten Sandwich
deftig / cremig / anders / Naturtrübes Bier vom Brauwerk
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Buchenholz geräuchertes Ei
grüner Reisnudel-Petersilien-Salat / Mayonnaise geräuchert
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Das perfekte Steak aus unseren Dry Ager Schränken
Beef / Pork / Smoked Salt
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Vitello Tonnato
Kalbsrücken / Thunfisch-Espuma / Ciabatta Auflauf mit Parmesan
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Schwarzwälder Kirschtorte BBQ Style
Biskuit / Kirschen / Sahne / Schmand / Kirschwässerle
Änderungen vorbehalten!
Veranstaltungsort: Forum-Culinaire KOCH & GRILLSCHULE in Durbach
- Wann: auf Anfrage/ nach Terminvereinbarung
- Beginn: 18:00 Uhr
- Dauer: ca. 4 - 5 Stunden
- Kosten: 135,-€ p.P.
- Ihr Koch: Koch-Team Forum-Culinaire
- Status: Aktiv Kurs für Anfänger und Fortgeschrittene
Im Preis enthalten:
Bei Events: Aperitiv, Entertainment, Menükreation, Mineralwasser und Tee unbegrenzt, sowie begleitende Weine (0,1L pro Gang), 2 Flaschen Bier, einen Kaffee oder Espresso.
Bei Kursen: zusätzlich das Koch,-Grill-Training, Entertainment, Lebensmittel, Leih-Schürzen, sowie Rezepte.
Gut zu wissen!
Änderungen und Sonderwünsche am Menü, sowie Zusatzgerichte für Vegetarier/ Veganer etc. sind nicht leider nicht möglich.
Wir danken für Ihr Verständnis, dass wir auf jegliche Art von Unverträglichkeiten und Allergien keine Haftung übernehmen können.
Babys und Kleinkinder dürfen an den Kursen und Veranstaltungen nicht mitgebracht werden. Kinder ab 16 Jahre nur in Begleitung eines Erwachsenen.
Hunde sind nicht gestattet, auch nicht im Außenbereich der Grillschule.
