Herzlich willkommen in unserem SHOP

Unser Vatertag-Special (men only)

Grillkurs "MännerSache"

Unser Beitrag zum Vatertag wir Grillen und Kochen zusammen richtig geiles Zeug.

Deftig gewürzt und so zusammengestellt damit es uns schmeckt und Kraft fürs abendliche Leben gibt!

Damit es nicht zu stressig für Euch wird, haben wir einiges für Euch vorbereitet, damit Ihr nur noch die wichtigen Dinge am Grill und der Küche machen müsst.

So bleibt uns Zeit für echtes Männer-Gebabbel eben!

Beste Weine, unfiltriertes Bier zum Menü sowie Schwarzwald-Rum zum Zipfelklatscher sind natürlich inklusive!

Sorry Mädels, aber hier sind wir Männer unter uns.

Auf vielfachen Wunsch unserer Gäste endlich wieder da = mit Neuen Gerichten!

Die Männer geben alles und zeigen was Sie am Grill drauf haben.

Nach diesem Motto bereiten wir vom Forum-Culinaire die Gerichte mit den Männern zu.

Einen Teil haben wir im Vorfeld schon vorbereitet, denn dieses Mal gibt es einen Gang mehr und die Messlatte der Gerichte wurde angehoben.

Lockere Sprüche und ein paar kernige Witze sind an diesem Kurs mit Event-Charakter sicherlich auch dabei. (Aber nur so lange bis die Damen eintreffen)

Echte Frauen-Gerichte nach dem Motto: „PIMP MY FOOD ON GRILL“

So schmecken die Gerichte uns Männern natürlich auch.

Steak No.1 „RELAUNCH“

Dass Chef Gerhard als Marken-Botschafter für STEAK No.1 weit über die Badische Grenze bekannt ist, ist ja wirklich nichts mehr Neues.

Neu sind aber unsere Gaumensex-Ideen mit geilen Rezepten für den Relaunch.

Wir verwenden weiterhin diverse Grills mit und ohne Rauch.

Sous-Vide und Küchentechnik kommen nicht zu kurz.

Gaumen-Sex, ausgesuchte Weine und Kopfkino sind natürlich inklusive.

Einzig das FLEISCH-DESSERT ist geblieben, ein echter Klassiker.

EASY BBQ – perfekt für Anfänger und Fortgeschrittene

Wertvolles BASIS Wissen, mit Erklärung diverser Grilltechniken sowie Räuchern.

Etliche Gas- und Holzkohle-Grills sind für Euch im Einsatz

Von der Theorie an den Grills gehts direkt in zur praktischen Vorbereitung in die Küche.

Im Anschluss grillt Ihr mit unserem Grillmeister die Gerichte live direkt an den Grills und

genießen diese teils im Stehen als Fingerfood, oder drinnen am gedeckten Tisch mit einem Glas Wein.

Auf vielfachen Wunsch unserer Gäste endlich wieder da = mit Neuen Geirchten!

Die Männer geben alles und zeigen was Sie am Grill drauf haben.

Nach diesem Motto bereiten wir vom Forum-Culinaire die Gerichte mit den Männern zu.

Einen Teil haben wir im Vorfeld schon vorbereitet, denn dieses Mal gibt es einen Gang mehr und die Messlatte der Gerichte wurde angehoben.

Lockere Sprüche und ein paar kernige Witze sind an diesem Kurs mit Event-Charakter sicherlich auch dabei. (Aber nur so lange bis die Damen eintreffen)

Echte Frauen-Gerichte nach dem Motto: „PIMP MY FOOD ON GRILL“

So schmecken die Gerichte uns Männern natürlich auch.

Steak No.1 „RELAUNCH“

Dass Chef Gerhard als Marken-Botschafter für STEAK No.1 weit über die Badische Grenze bekannt ist, ist ja wirklich nichts mehr Neues.

Neu sind aber unsere Gaumensex-Ideen mit geilen Rezepten für den Relaunch.

Wir verwenden weiterhin diverse Grills mit und ohne Rauch.

Sous-Vide und Küchentechnik kommen nicht zu kurz.

Gaumen-Sex, ausgesuchte Weine und Kopfkino sind natürlich inklusive.

Einzig das FLEISCH-DESSERT ist geblieben, ein echter Klassiker.

Dieser Kurs ist auch als B2B-Sonderkurs aktiv oder halbaktiv buchbar.

FISCH & MEER Grillkurs – beste Produkte aus nachhaltiger Aufzucht und MSC zertifiziert

Mal stehend oder auch am Stück gegrillt, Muscheln aus dem Dutch-Oven, Garnelen-Burger und sogar Thunfisch aus der Konserve bleibt hier vor uns nicht sicher. Bestes Finger-Food gibts natrülich auch.

Ausgefallene und trotzdem einfache Rezept-Ideen, geile Saucen und Beilagen, die Ihr untereinander kombinieren könnt.

Eine deftige Portion Wissen über die verwendeten Produkte gibts beim Küchenblock auch noch dazu.

Grilltechnik für Euch einfach, verständlich und fachlich richtig erklärt, gehört zu unserem Standard!

Steak No.1 „RELAUNCH“

Dass Chef Gerhard als Marken-Botschafter für STEAK No.1 weit über die Badische Grenze bekannt ist, ist ja wirklich nichts mehr Neues.

Neu sind aber unsere Gaumensex-Ideen mit geilen Rezepten für den Relaunch.

Wir verwenden weiterhin diverse Grills mit und ohne Rauch.

Sous-Vide und Küchentechnik kommen nicht zu kurz.

Gaumen-Sex, ausgesuchte Weine und Kopfkino sind natürlich inklusive.

Einzig das FLEISCH-DESSERT ist geblieben, ein echter Klassiker.

FEINES FLEISCH - "RELAUNCH" 

AKADEMIE für FEINES FLEISCH geht in eine neue Runde.

Neue Rezepte inspiriert aus einiger meiner Studien-Reisen und Ausland-Aufenthalte.

Südländisch / orientalisch / europäisch / mit oder ohne Rauch / hot & slow in einfacher Sprache erklärt. Geht mit uns auf diese Kulinarische Reise mit GELING-GARANTIE. 

PREMIUM-FLEISCH DIREKT VON IHREM EDEKA-MARKT www.feinesfleisch.de

EASY BBQ – perfekt für Anfänger und Fortgeschrittene

Wertvolles BASIS Wissen, mit Erklärung diverser Grilltechniken sowie Räuchern.

Etliche Gas- und Holzkohle-Grills sind für Euch im Einsatz

Von der Theorie an den Grills gehts direkt in zur praktischen Vorbereitung in die Küche.

Im Anschluss grillt Ihr mit unserem Grillmeister die Gerichte live direkt an den Grills und

genießen diese teils im Stehen als Fingerfood, oder drinnen am gedeckten Tisch mit einem Glas Wein.

…es ist geschafft: unser Buch "BORN TO GRILL" ist fertig!
Jetzt bestellen, und per Post geliefert bekommen. Auf Wunsch mit Signatur von Gerhard ;)

SCHWARZWALD RELOADED-2.0 = das sind weitere spektakuläre Rezepte von 30 der besten Köche des Südwestens. Junge Wilde und alte Hasen. Punker am Herd, Rocker am Grill und Gentlemen aus gediegenen Häusern.... mit dabei TEAM Forum-Culinaire: Gerhard Volk, Sven Wermer-Petri & Heiner Haseidl !

SCHWARZWALD RELOADED – das sind 90 spektakuläre Rezepte von 30 der besten Köche des Südwestens. Junge Wilde und alte Hasen. Punker am Herd, Rocker am Grill und Gentlemen aus gediegenen Häusern.... mit dabei Gerhard Volk, Nick Schär & Heiner Haseidl !

Ausgezeichnet vom Gourmand World Cookbook Awards als innovativstes Kochbuch

Die Autoren

Gerhard Volk lange Jahre bei der Weber Grillakademie Original für die Rezeptentwicklung und das Training der Weber Grillakademien in Deutschland, Schweiz und Österreich verantwortlich.Er gehört zu den besten seines Faches.

Bernd Siefert ist Konditor und Patissier aus Passion.Viele seiner süßen Versuchungen wurden mit "Gold" gekürt, Titel wie "Vize-Weltcup-Sieger" sowie "Weltmeister der Konditoren" sind ihm verliehen worden.

Starkes Design, unglaubliche Schärfe und perfekte Verarbeitung machen diese Messerserie zu etwas ganz Besonderem

Starkes Design, unglaubliche Schärfe und perfekte Verarbeitung machen diese Messerserie zu etwas ganz Besonderem