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oder auf Anfrage / nach Terminvereinbarung
Saisonbedingt: November - Februar
Winter Brutzeln Spezial
Indoor brennt das offene Kamin für Euch und die Tafel ist bereits gedeckt und der Glühwein ist parat, also legen wir direkt los und grillen Gans, Wildschwein, Hofglück-Schwein, Gemüse und Dessert.
Winterliche Gerichte mit einfachen, aber pfiffigen Rezepten. Und das kommt auf den Grill…
Aperitif
Glühwein
Warmer Blaukrautkuchen mit Bergkäse
Geflügel
Gänsekeule mit Geling-Garantie und perfekt vorzubereiten, serviert mit Thymian-Jus
Aus dem Dutch-Oven
Kräftiges Bier-Ragout mit Hofglück Schwein und Nudeln
Wildgericht
Wildschwein-Patty mit Cheddar-Creme / Onsen Ei / Kresse
Das Dessert
Beeren mit Schwarzwald-Rum und Kokos-Streusel, serviert mit einem Edelbrand
Veranstaltungsort: Forum-Culinaire KOCH & GRILLSCHULE in Durbach
- Wann: auf Anfrage/ nach Terminvereinbarung
- Beginn: 18:00 Uhr
- Dauer: ca. 4 - 5 Stunden
- Kosten: 145,-€ p.P.
- Ihr Koch: Kochteam Forum-Culinaire
- Status: Aktiv Kurs für Anfänger und Fortgeschrittene
Im Preis enthalten:
Bei Events: Aperitiv, Entertainment, Menükreation, Mineralwasser und Tee unbegrenzt, sowie begleitende Weine (0,1L pro Gang), 2 Flaschen Bier, einen Kaffee oder Espresso.
Bei Kursen: zusätzlich das Koch,-Grill-Training, Entertainment, Lebensmittel, Schürzen, sowie Rezepte.
Gut zu wissen!
Änderungen und Sonderwünsche am Menü, sowie Zusatzgerichte für Vegetarier/ Veganer etc. sind nicht leider nicht möglich.
Wir danken für Ihr Verständnis, dass wir auf jegliche Art von Unverträglichkeiten und Allergien keine Haftung übernehmen können.
Babys und Kleinkinder dürfen an den Kursen und Veranstaltungen nicht mitgebracht werden. Kinder ab 16 Jahre nur in Begleitung eines Erwachsenen.
Hunde sind nicht gestattet, auch nicht im Außenbereich der Grillschule.
